Café de Especialidad Blend de Parcela – Sierra Norte – Tostado Medio de la Región Sierra Norte | Olah Café

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Molienda: Grano Entero Grano Entero Gruesa Media Fina

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Blend de Parcela Sierra Norte Oaxaca | Café de Especialidad Artesanal

Descubre un café de especialidad oaxaqueño cultivado en las montañas de la Sierra Norte de Oaxaca. Este Blend de Parcela reúne distintas variedades seleccionadas artesanalmente por el productor, creando una taza compleja, balanceada y llena de identidad local.

Cada lote puede integrar variedades como Typica, Bourbon, Caturra, Colombia y Marsellesa, cultivadas en armonía dentro de la misma parcela cafetalera. El resultado es un café con gran equilibrio entre dulzor, notas suaves cítricas y un perfil reconfortante ideal para el día a día.

Tostado en pequeños lotes para conservar su frescura y características naturales, este café es perfecto tanto para quienes ya disfrutan del café de especialidad como para quienes buscan un perfil accesible y fácil de disfrutar.

☕ Perfil de sabor

Notas de cata:

Caramelo
Cítricos suaves
Floral ligero
Cacahuate
Frutos secos

Su taza es balanceada y dulce, con una acidez suave y un final limpio y agradable.

Intensidad

●●●○○

Acidez

●●○○○

Dulzor

●●●●○

Cuerpo

●●●○○

👤 Ideal para

Personas que buscan un café equilibrado y fácil de tomar
Quienes disfrutan perfiles dulces y con notas a frutos secos
Amantes de cafeteras italianas y prensa francesa
Personas que quieren comenzar en el café de especialidad

💧 Métodos recomendados

Este café funciona muy bien en:

Prensa francesa
Aeropress
Cafetera italiana
Cafetera de filtro
Dripper de filtro tradicional

El tueste medio ayuda a resaltar su dulzor natural y balance.

🌎 Información del café

🌱 Variedades: Blend artesanal de Typica, Bourbon, Caturra, Colombia y Marsellesa
📍 Origen: Ixtlán de Juárez, Oaxaca
⛰️ Altura: 1,340 m.s.n.m.
📅 Cosecha: 2026
🔥 Tueste: Medio
📦 Presentaciones: 250g, 500g y 1kg
🔒 Empaque con válvula desgasificadora para conservar frescura y aroma

☕ ¿Qué significa este perfil?

Blend de parcela

Mezcla artesanal de distintas variedades cultivadas en una misma finca o parcela. Esto aporta complejidad, balance y un perfil único en taza.

Tueste medio

Permite conservar los sabores naturales del café sin generar notas quemadas o demasiado amargas.

Notas a caramelo y frutos secos

Sabores naturales del grano que recuerdan dulces, nueces y cacao suave. No contiene saborizantes añadidos.

🤎 Café artesanal tostado en Oaxaca

Cultivado responsablemente por productores locales y tostado con precisión en Oaxaca para destacar las características únicas de cada cosecha. Este blend refleja la diversidad y riqueza cafetalera de la Sierra Norte.

🛒 Disfruta un café mexicano de especialidad balanceado, dulce y versátil, perfecto para acompañar tu rutina diaria con una taza llena de aroma y tradición.

💡 Preguntas frecuentes

¿Este café es de especialidad?
Sí, cada lote cuenta con trazabilidad y es evaluado bajo estándares internacionales (SCA), lo que lo clasifica como café de especialidad.

¿Se puede moler antes del envío?
Sí, puedes elegir el tipo de molido al momento de la compra: para prensa francesa, V60, moka o espresso.

¿Cuánto dura fresco el café?
Recomendamos consumirlo antes de 8 semanas. Se envasa recién tostado cada semana.

¿Hacen envíos a todo México?
Sí, realizamos envíos a cualquier estado de la República Mexicana. Gratis en la ciudad de Oaxaca y en el resto del país en compras mayores a $899

Este café se disfruta mejor con calma.
Acompáñalo con nuestra playlist oficial mientras lo preparas.

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Olah Café es una marca mexicana de café de especialidad originaria de Oaxaca. Nos especializamos en ofrecer café premium de alta calidad, cuidadosamente seleccionado desde el origen, así como suscripciones mensuales de café para que disfrutes siempre café fresco en casa. Nuestro enfoque combina calidad, trazabilidad y consumo consciente, transformando el café diario en una experiencia significativa.

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