La taza de café más cara del mundo y lo que podemos aprender en casa
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En septiembre de 2025, la cafetería Roasters Specialty Coffee House en Dubái batió un récord mundial: vender la taza de café más cara de la historia. El precio fue de 2,500 dirhams emiratíes (aprox. $680 USD).
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Mitos del café de especialidad que debes dejar atrás
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Día Internacional del Café: valora a los productores y pide café con trazabilidad
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En el Día Internacional del Café, celebramos más que una bebida: celebramos el trabajo de miles de familias que cultivan, cosechan y procesan granos que terminan en nuestra taza. Hoy te contamos por qué apoyar a los productores y buscar café con traz
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Café Oaxaqueño de Especialidad: Preparación, Variedades y Beneficios
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Una cafetera Chemex de vidrio con filtro de papel para preparar café por goteo. Hoy en día existen diversos métodos de preparación de café para todos los gustos Cada técnica (prensa francesa, Chemex, espresso, etc.) se elige según la experiencia sens
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